新ブログのお知らせ

ご無沙汰しております。こちらの料理ブログは終了しましたが、今度は懸賞ブログを始めています。基本「当選したら書く」なので更新は少ないですが、多忙な身にはそれくらいがちょうど都合いいです。興味がある方はおいで下さい。

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更新終了～解放至福

料理が出来たら撮影し、DKまで来させるのが危険な母のため隣の部屋にご飯を運び、母は座椅子わたしは正座で一緒にいただく。終わると再び運び片付け、その後は更新がある。先週から「撮影と更新」を辞めたらほんの少～し楽になった。公的介護を受けてはいるが基本シングルケアラーで爆忙な身。どうせ撮って上げるなら一番楽しみなカテゴリーに変えようと思った。これなら頻繁更新せずに済むし、おかずは時々上げてもよいと思っている。煩わしい人もいて予定を早めて終了します。今度はケーマー向きブログになりますが。

ありがとうございました。

11日(土)～12日(日) パリミキ、Ｔ理教、フルーツビッツ パンケーキ、豚肉と白菜のあんかけ丼

#11日(土)
ようやくオフが来たので炊飯器で焼く母のおやつ「フルーツビッツ パンケーキ」ケーキ用のドライフルーツを入れた。見えない部分にアーモンドダイスを混ぜ込んだ。次々とアレンジして作っているが、これも気に入った。焼きたてを食べて幸せなり。





「肉じゃが」と「具沢山みそ汁」
慌てて作ったが間に合ったし美味しくて好評。が、副菜は無し。こんな時は具沢山みそ汁。白菜どっさり・にんじん・薄揚げ・カットわかめ。一汁一菜万歳。





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#12日(日)
メガネを受け取りに行った。前のは全体が細すぎて常に危なっかしかったが、今度のはしっかりしていてネジが少ない。現代のはこうなっているのか、って思った。ダイエーに寄って日用品を購入。
帰りは駅前ロータリーのタクシー乗り場に行ったのが12時ジャスト。時間のせいなのか１台も無い！！５分待ったが変化なく、ボーっと待ってても仕方ないしでベンチまで行き、いつもの会社へ電話をしようかと先ずはお茶を飲んだ。飲みながら３ｍ真っ直ぐ先の「Ｔ理教なんちゃら」と書かれたものを身に付けた人のお経？を聞いていた。私は無関係だが何だか有難～い気持ちになった。暫くしてお経？は終わり、男性は四方に合掌して帰っていった。タクシーはまだ来ないが、そのうち来そうな気がした。少し先で１台降りた人がいて、様子を見ていると車はロータリーをぐるりと回って乗り場に着いた。よかった、ようやく乗れたのはさっきのお経のおかげと思いながら。



「豚肉と白菜のあんかけ丼」



「きぬさやと春雨の中華和え」

14日(土) 蓋と格闘、ようやく掛けることが出来た事案、豚こまキャベツマウンテン

#14日(土)
頂き物の甘夏ジャムを食べようとしたが、蓋が尋常ではない硬さで開かない。順番に色々試すが、下手すると瓶が割れそうで危険。ようやく何とか開いたのは、50℃のお湯に逆さに浸けるというもの。これも直ぐという訳ではなく、お湯を足して足して温度を上げていった。あの開く瞬間って不意に硬さがなくなり、なんだか「してヤラレタ」って気分。これまでで一番硬い経験だった。アボカドを包んでいたネットを一つ取っておいて役に立った。ボロボロになったけど。ジャムは美味しかった。



ケアマネさんが見つけてくれていたクリニックに電話をして、母の眼科訪問診療を依頼した。本当ならもっと早くに電話するべきだったが、目薬がまだあると、先延ばしにしていた。初めましての先生に、いきなり自宅に訪問していただくことがどれだけハードルが高いことか。誰だってそうでしょう？でも昨日、勇気の出ることを聞いたので、私も年内にしてしまおうと強くなれた。
眼科の訪問診療をやっているところが少ないので、何週間先までも予約でいっぱいいっぱいとのことだったが、幸いにも年内に来て下さることになり驚いた。只々感謝です。

午後、ネットスーパーが届いた。暮れに向けて重い調味料をぼちぼち注文しておく。



「豚こまキャベツマウンテン」



「大根の炊いたん」

12日(木)～13日(金) 訪問診療、茄子のキーマカレー

#12日(木)
ベテランのボス！ヘルパーＮさんから電話。年末年始の訪問、最終日と始まりの確認。段々と暮れが近付いてきたことを実感する。

午後は訪問診療、内科のＯｏ先生がみえた。母は現在調子がいい方なので月１で来られるが、それでも今回で４度目とは軽い驚き。今日は私は無しで、母のみ診ていただいた。次回でも血液検査をとお願いすると「今日しましょう」と、同行の看護師さんに指示された。軽そうに見えたバッグには機材が色々入っているようだ。

毎年クリニックでいただいていたカレンダー、今年は無理だと諦めていたがナント！持って来て下さって大感激～～。そして今回は２種類あって(壁掛けと卓上タイプ)本来はどちらか一つが決まりなのに、誕生日祝いとして二つとも下さったのだ。ありがとうございます嬉しいです。安穏に年越し出来ますようにと只々祈るばかりです。

「稲庭風うどん」と「冷凍ギョーザ」
夕方おみえになったので夕食は簡単に。





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#13日(金)
整骨院にて、私がいつも一番奥の「個室」と呼ばれるカーテン付きベッドで施術を受けている訳は、受けるメニューで必要な機械がある為で、他の患者よりメニューが多く時間も長い。聞こえてくる隣のベッドのおじさんの物言いが少々気に入らない。その人とほぼ同時に終わってしまい、帰り支度をしていると「今日は13日の金曜日、いい日ではないな」と話しかけられた。あー、面倒。

「今時そんなこと気にする人なんていませんよ」と軽くあしらって、斜め横を向いて携帯でタクシーを依頼した。その間も一人で色々しゃべっている。誰かと話したいのだろうけど気色悪い。私はスルーしたので帰っていった。やがてタクシーが来たので保険薬局に行き、昨日の母の薬を買った。

「茄子のキーマカレー」
主治医のＯ先生からカレーの話を聞いたので、私も久しぶりにと。いつもカレー粉の量が難しいが、美味しく炊けた。母も残さず完食して嬉しい。



「紅白なます」



食べ終わるとＯ先生から電話があってびっくりした。私何かやらかしたかな？会計を間違えたとか。そうではなかった。来週の予約時間のことで「書き間違えたかも」と、予約カードを確認をした。間違いはなかった。お疲れ様です。