2025年10月13日

7日(火)~8日(水) 聞き上手?、ヤムウンセン、魚河岸あげと三度豆の炊いたん

#7日(火)
歯科医院にて月一クリーニング&検診。様子見の箇所があるがだからこそきちんきちんと予約を入れて通う。

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「ヤムウンセン」
野菜の下に隠れているが春雨・海老・サニーレタス・きゅうり・玉ねぎ。前回はちょっと手を抜いたのでヤムウンセンの味ではなくてガックリ。今日は代用だがナンプラーを入れたのでバッチシ!!こうでなくっちゃと思った。

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「魚河岸あげと三度豆の炊いたん」
魚河岸あげ・三度豆・にんじん。練り製品で珍しいもの初めましてのものを試すのが楽しい。少々値が張る場合もあるがそれ相当に美味しい。

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#8日(水)
冷凍室の母の朝ごパン。今朝は行儀よく並んでいる。

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母のリハビリの日。Dai先生ちゃっかり前回より回数増やしたりと厳しいご様子。いつも同じことやっててもってコトですね。先生にもうすぐ万博終わりますねと言うと「早めに行ってよかったです」と。二家族が合流して行ったので早朝から出陣されたとか、お疲れ様でしたね。私は残念だったが身近な人4名からそれぞれ違うお話が聞けて楽しかった。聞き上手。

「茄子の味噌炒め」
豚こま・茄子・玉ねぎ・一口ピーマン。

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「胡桃そうめん」

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posted by chai at 18:30| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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