整骨院にて、帰りに卵が買いたくてＯ先生に「今日は卵おいくらですか？」と尋ねると「今日は特価ではないので xxx円かも」と。えーっ、高いな。特価の ☆☆☆円に慣れきっているので xxx円だと躊躇する。鶏インフルが無かった頃は98円だったから、特価でもかなり値上がりしてはいるが。迷って間に合わせの６個入りにした。私が特価で買えるのは金曜だけなので、今週金曜に必ず買おう。
「大根とひろうすの炊いたん」
にんじんが安くて太くて買った。ホント太い！重い！大根・にんじん・ひろうす・ごぼ天・ちくわ。
「豚こまキャベツマウンテン」
豚こま・キャベツ・玉ねぎ。
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#19日(水)
母のリハビリの日。私も端っこで一緒にやることにしている。自分自身いい運動になっている。母にはちょっとキツイようだが頑張っている。Dai先生がもう帰られるという時、新型コロナに感染した時の話をされた。一番猛威を振るった頃事業所でも大流行して、２人を除いて感染した。その２人の内の一人がDai先生で、僕は大丈夫かもと思ったが感染したそうで、かなりな高熱で大変な思いをされたそう。整骨院でも先生方全員が罹患経験者で、職業柄 気を付けても感染する疫病って怖い。私も改めて気を引き締める。「あの風邪はコロナだったかも」と言う輩がいたが、ブログ更新出来る元気さでコロナはあり得ないかもな。
母の「朝ごパン」
７イレブンのミニパン。
「ほうれん草とロマネスコのごま和え」
「ケチャップライス」
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#20日(木)
「プルコギ」
豚こま・パプリカ・ピーマン・もやし。
「コールスロー」と「稲庭風うどん」
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#21日(金)
整骨院にて、Ｏ先生がヤマザキ「春のパンまつり」の景品の白い皿、今回のデザインが何か目的があって数枚欲しいとおっしゃるので点数券を協力することにした。私は要らないし、母がミニパンを食べるようになって点数券は集まる。これまで沢山捨てた分は惜しいが、まだ出していないプラごみの中から数枚見つかった。日頃の行い(ゴミを綺麗に出す)でラッキーである。
「ココアマーブル サブレ」
生地にあまり混ぜすぎてもダメだし、めん棒で伸ばす時にココアパウダーを振り振りして、混ぜると言うより投入って具合。入れ過ぎないように注意した。ちょうどこれくらいでいいって思え楽しく焼けた。
「チンゲン菜と厚揚げの炊いたん」
味の素の「冷凍ギョーザ」
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#22日(土)
「長茄子玉ねぎの肉味噌炒め」
「ざるそば」
昨日深夜に注文していた品が24時間も経たないうちに届いた。母からの頼まれものと、私のマスクと、キレイキレイ泡の詰め替え大容量 1760ml！！本当に大量である。うちに要介護者がいると手を洗う回数も多く、すぐになくなってしまう。しょっちゅう補充するが、たまたま大容量を見つけて嬉しい。大容量、業務用、大歓迎である。
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#23日(日)
差し入れ用に「サーターアンダギー」
本日23日は祖父母の月命日でお参り。昨日Ｒ叔母からショートメールが来て「明日ぼたもちを作って持って行くからね」と。うちは二人とも好物なので嬉しい。朝から手間仕事してくれるなんて有難いので、私も大急ぎで作り持参した。
急いだ割にはいい具合に出来上がった。２月頃に買った業務用容器が役立ち順調に減っている。今日は７名集まったが皆から好評で完食安堵した。
帰りに色々いただいた。Ｒ叔母からお手製のぼたもち４個・ローストポーク・チョコ・豆菓子、従弟が昨日デパートで買ったと言うどこか有名なバウムクーヘン。
叔父からはオレンジ色の白菜・青首大根・太ねぎ・ロマネスコ。重いので従妹が運んでくれた。Ｔちゃん大きに。皆からこんなにいただいて、ささやかでもサーターアンダギー作って来てよかったと、つくづく思った。
「三度豆の肉味噌炒め」
「トマト」とみそ汁
