金メダル、その他幾つか取った選手と私、たまたま苗字が一緒で、
テレビ観てても新聞広げても、ど～んと目に入ってきて、こんな
喜ばしいことで同じ苗字を見るのは本当に嬉しい。
選手の皆さん、残りの競技も頑張って下さい！！
さて今日は、先生と話した中でタコライスが出てきたので、まだ
決めていなかった夕食を「タコライス」にした。
ちょうど何か「ご飯もの」を作りたかったので決定。
豚ひき肉・玉ねぎ・レタス・トマト・チーズ。
タコライスは今回２度目で、そもそもこれまで食べたことがなく、
味を知らない正解を知らないが、今日はとても美味しかった～
心当たりは、ひき肉を増量したこと、カレー粉の配分がちょうど
いい塩梅だったかも、そしてチーズを入れたこと(私の分だけ)。
「絹ごし豆腐と三度豆の炊いたん」
絹ごし豆腐・三度豆・にんじん・ごぼ天。
豆腐の期限が８月２日でロス厳禁で、今日中に使いたいと思い、
こんな炊き方をするとぐちゃぐちゃになるの覚悟だったが、そう
心配することなく形も残った。
